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米の高騰対策として、手作りパンを練習中です。今回は、私の大好きな香り「アールグレイ」の紅茶を使ってみます。失敗と挑戦を繰り返す日々ですが、目標はお米の代わりになるような、シンプルで素朴なパンを目指します！